妥協は一切いたしません

福久籠のこだわり

肉

大将

肉きり

国産和牛のA4・A5等級のみのお肉を使用。
店主自ら牧場巡りをして牛のエサや育て方を学び、実際に味を確かめました。
その経験を元に、九州の黒毛和牛をはじめ店主の目利きにかなった、旨さに自信の持てる肉だけを仕入れています。

米

土の釜

釜

店主が丹精込めて育てた自家製米「愛知のかおり」と 新潟「コシヒカリ」をブレンドしたお米を使用。 富士山から直送の日本の山水で研いだお米を、 職人が作りあげた石釜を使用し、炭火でじっくり炊いたものをご提供しております。 お米の一粒一粒が艶やかでふっくらしており、お米本来の旨味を感じていただけます。

タレ

にんにくは青森県産。もみダレはうなぎのタレと同じように、継ぎ足し継ぎ足しで旨味を熟成させたものを使用。
つけダレはたまり醤油をベースに、ごはんに合う焼肉のタレを目指しました。

おすすめメニュー

卵かけごはん

小牧の鶏舎でとれる新鮮な「仙寿卵」を自慢の石釜で炊いたごはんに投入!
旨い卵と旨いごはんの卵かけごはん。
もちろん味は…。是非一度、食べてみてください!

コース料理

※お客様のご予算・ご要望に合わせてコースをお作り致しますのでお気軽にお問い合わせください。
※記載の価格は全て税込みです。

  • 宴会コース
  • 宴会コース

ふくろうプレミアムコース


カレーはじめました



コースをご注文されていないお客様に単品の飲み放題、
ソフトドリンクやフロート飲み放題もご用意しております。
スタッフまで気軽にお声かけください。
※表示価格は税込みです。

ソフトドリンク飲み放題<40種類以上> 120分 1,320円
◆メニュー表のソフトドリンク部分からお選びいただいております。

ソフトドリンク&ノンアルコル飲み放題<60種類以上> 120分 1,650円
◆メニュー表のからお選びいただいております。アルコール飲料以外が対象です。

ソフトドリンク&ノンアルコル
ノンアルコールビール・カクテル飲み放題<80種類以上> 120分 1,980円

◆メニュー表のからお選びいただいております。アルコール飲料以外が対象です。

単品飲み放題<120種類以上> 時間制限無し 3,960円
◆メニュー表のからお選びいただいております。ただし、ボトル焼酎・ボトルワイン・プレミアム焼酎・ジョニ黒は対象外です。

プレミアム飲み放題<150種類以上> 時間制限無し 5,500円
◆メニュー表のからお選びいただいております。ボトル焼酎、ボトルワイン、プレミアム焼酎の全てを含みます。

◆ビール
キリン一番搾り生ビール
瓶ビール
ノンアルコールビール
◆焼酎
芋・麦・米
(水割り・ロック・お湯割り)
◆ウイスキー
ロック・水割り・ソーダ割り
◆日本酒
熱燗・常温・冷酒
◆ワイン
グラスワイン(赤・白)
がぶ飲みジョッキワイン(赤・白)
◆カクテル
カシスソーダ
カシスオレンジ
カシスウーロン
ファジーネーブル
ピーチツリーフィズ
ピーチウーロン
ジントニック
ジンバック
◆コーヒー
ホット・アイス
◆フロート
(アイスはバニラorチョコから選べます)
コカ・コーラ
ゆずソーダ
青りんごソーダ
巨峰スカッシュ
カルピスソーダ
ライムソーダ
レモンスカッシュ
ファンタオレンジ
ファンタグレープ
etc...
◆紅茶
アイスティ
アイスミルクティ
◆ソフトドリンク
ウーロン茶
緑茶
コーラ
ジンジャーエール
メロンソーダ
オレンジ100%
ゆずソーダ
青りんごソーダ
巨峰スカッシュ
ライムソーダ
レモンスカッシュ
ファンタオレンジ
ファンタグレープ
カルピス
カルピスソーダ
etc...

※表示しているメニューは一例です。

フードメニュー

※記載の価格は全て税込みです。

ドリンクメニュー

※記載の価格は全て税込みです。