妥協は一切いたしません

福久籠のこだわり

肉

大将

肉きり

国産和牛のA4・A5等級のみのお肉を使用。
店主自ら牧場巡りをして牛のエサや育て方を学び、実際に味を確かめました。
その経験を元に、九州の黒毛和牛をはじめ店主の目利きにかなった、旨さに自信の持てる肉だけを仕入れています。

米

土の釜

釜

店主が丹精込めて育てた自家製米「愛知のかおり」と 新潟「コシヒカリ」をブレンドしたお米を使用。 富士山から直送の日本の山水で研いだお米を、 職人が作りあげた石釜を使用し、炭火でじっくり炊いたものをご提供しております。 お米の一粒一粒が艶やかでふっくらしており、お米本来の旨味を感じていただけます。

タレ

にんにくは青森県産。もみダレはうなぎのタレと同じように、継ぎ足し継ぎ足しで旨味を熟成させたものを使用。
つけダレはたまり醤油をベースに、ごはんに合う焼肉のタレを目指しました。

おすすめメニュー

卵かけごはん

小牧の鶏舎でとれる新鮮な「仙寿卵」を自慢の石釜で炊いたごはんに投入!
旨い卵と旨いごはんの卵かけごはん。
もちろん味は…。是非一度、食べてみてください!

コース料理

※記載の価格は全て税抜きです。

  • 宴会コース
  • 宴会コース
  • 女子会コース
  • 男盛コース

ふくろうプレミアムコース


カレーはじめました


コースをご注文されていないお客様に単品の飲み放題をご用意しております。
スタッフまで気軽にお声かけください。
※表示価格は税抜きです。

ソフトドリンク飲み放題<25種類以上> 90分 880円
◆メニュー表のソフトドリンク部分からお選びいただいております。

ソフトドリンク&ノンアルコル飲み放題<30種類以上> 90分 1,500円
◆メニュー表のからお選びいただいております。アルコール飲料以外が対象です。

飲み放題<80種類以上> 90分 2,100円
◆メニュー表のからお選びいただいております。ただし、ボトル焼酎・ボトルワイン・プレミアム焼酎は対象外です。

飲み放題<150種類以上> 120分 3,000円
◆メニュー表のからお選びいただいております。ただし、ボトル焼酎・ボトルワイン・プレミアム焼酎は対象外です。

◆ビール
キリン一番搾り生ビール
◆焼酎
芋・麦・米
◆ハイボール
◆日本酒
熱燗・常温
◆ワイン
赤・白
◆カクテル
カシスソーダ
カシスオレンジ
カシスウーロン
ファジーネーブル
ピーチツリーフィズ
ピーチウーロン
ジントニック
ジンバック
◆コーヒー
ホット・アイス
◆紅茶
アイスティ
アイスミルクティ
◆ソフトドリンク
ウーロン茶
緑茶
コーラ
ジンジャーエール
メロンソーダ
オレンジ100%
ゆずソーダ
青りんごソーダ
巨峰スカッシュ
ライムソーダ
レモンスカッシュ
ファンタオレンジ
ファンタグレープ
カルピス
カルピスソーダ

※表示しているメニューは一例です。

フードメニュー

※記載の価格は全て税抜きです。

ドリンクメニュー

※記載の価格は全て税抜きです。