国産和牛のA4・A5等級のみのお肉を使用。
店主自ら牧場巡りをして牛のエサや育て方を学び、実際に味を確かめました。
その経験を元に、九州の黒毛和牛をはじめ店主の目利きにかなった、旨さに自信の持てる肉だけを仕入れています。
店主が丹精込めて育てた自家製米「愛知のかおり」と 新潟「コシヒカリ」をブレンドしたお米を使用。 富士山から直送の日本の山水で研いだお米を、 職人が作りあげた石釜を使用し、炭火でじっくり炊いたものをご提供しております。 お米の一粒一粒が艶やかでふっくらしており、お米本来の旨味を感じていただけます。
にんにくは青森県産。もみダレはうなぎのタレと同じように、継ぎ足し継ぎ足しで旨味を熟成させたものを使用。
つけダレはたまり醤油をベースに、ごはんに合う焼肉のタレを目指しました。
- A4・A5等級のみの極上国産和牛の中から取れるロースの中でも、とりわけ希少なリブロース。
芯の美味しい部分を使っていますので、肉質もとってもやわらかです。
- A4・A5等級の極上な国産和牛の中でも、特にサシの乗った希少なカルビ。
霜降り肉は見た目にも美しく、口の中に入れると、スーっと溶けてなくなるくらいのやわらかさです。
- ここだけの話ですが、上カルビと同じ肉から切り取ったカルビです。
当然、上カルビと同じ国産和牛A4・A5等級のお肉ですので、 美味しさと値段のバランスを比べるとお得すぎる一品です。
小牧の鶏舎でとれる新鮮な「仙寿卵」を自慢の石釜で炊いたごはんに投入！
旨い卵と旨いごはんの卵かけごはん。
もちろん味は…。是非一度、食べてみてください！
※記載の価格は全て税抜きです。
コースをご注文されていないお客様に単品の飲み放題をご用意しております。
スタッフまで気軽にお声かけください。
※表示価格は税抜きです。
ソフトドリンク飲み放題＜25種類以上＞ 90分 880円
◆メニュー表のソフトドリンク部分からお選びいただいております。
ソフトドリンク＆ノンアルコル飲み放題＜30種類以上＞ 90分 1,500円
◆メニュー表のからお選びいただいております。アルコール飲料以外が対象です。
飲み放題＜80種類以上＞ 90分 2,100円
◆メニュー表のからお選びいただいております。ただし、ボトル焼酎・ボトルワイン・プレミアム焼酎は対象外です。
飲み放題＜150種類以上＞ 120分 3,000円
◆メニュー表のからお選びいただいております。ただし、ボトル焼酎・ボトルワイン・プレミアム焼酎は対象外です。
- ◆ビール
- キリン一番搾り生ビール
- ◆焼酎
- 芋・麦・米
- ◆ハイボール
- ◆日本酒
- 熱燗・常温
- ◆ワイン
- 赤・白
- ◆カクテル
- カシスソーダ
カシスオレンジ
カシスウーロン
ファジーネーブル
ピーチツリーフィズ
ピーチウーロン
ジントニック
ジンバック - ◆コーヒー
- ホット・アイス
- ◆紅茶
- アイスティ
アイスミルクティ - ◆ソフトドリンク
- ウーロン茶
緑茶
コーラ
ジンジャーエール
メロンソーダ
オレンジ100％
-
ゆずソーダ
青りんごソーダ
巨峰スカッシュ
ライムソーダ
レモンスカッシュ
ファンタオレンジ
ファンタグレープ
カルピス
カルピスソーダ
※表示しているメニューは一例です。
※記載の価格は全て税抜きです。
※その他豊富なメニューをご用意しております。
※記載の価格は全て税抜きです。
※ウーロン茶・緑茶割りは＋50円です
※ウーロン茶・緑茶割りは＋50円です
※ウーロン茶・緑茶割りは＋50円です
※ウーロン茶・緑茶割りは＋50円です
※ロック・水割り・お湯割り
※ボトルキープは3ヶ月です
※黒ウーロン茶・ウーロン茶・緑茶はホットもできます
※その他豊富なドリンクメニューをご用意しております。
